Sajikan Buat Sarapan Besok, Resep Nasi Goreng Bumbu Thai, Bisa juga untuk Bekal ke Kantor

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Sajikan Buat Sarapan Besok, Resep Nasi Goreng Bumbu Thai, Bisa juga untuk Bekal ke Kantor

Resep Nasi Goreng Bumbu Thai ini rasanya sangat istimewa, karena menggunakan bumbu yang spesial dalam proses pembuatannya.

Baca juga: Resep Keripik Kentang Keju, Camilan Kriuk yang Bisa Menemani Waktu Kerja maupun Santai

VIDEO: Resep Bikin Mie Pangsit yang Nggak Kalah Enak Dibanding Mie Gacoan atau Mie Kober

Meskipun begitu, Resep Nasi Goreng Bumbu Thai ini sangat mudah dibuat.

Jadi tak perlu ragu lagi untuk menghadirkan Resep Nasi Goreng Bumbu Thai yang enak dan mudah dibuat untuk menu sarapan besok.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:

4 siung bawang putih, cincang kasar

2 buah cabai kering, cincang halus

1 cm jahe, memarkan

1 sendok makan ebi, seduh, memarkan, sangrai, haluskan

150 gram udang kupas, sisakan ekornya, kerat punggung

100 gram jamur merang, masing-masing dibelah dua

500 gram nasi putih

Baca juga: Resep Sate Lilit Tahu, Resep Masakan Tanpa Minyak Goreng, Cocok untuk Lauk atau Camilan

2 sendok makan kecap ikan

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

3/4 sendok teh gula pasir

7 tangkai daun ketumbar, cincang kasar

2 sendok makan margarin untuk menumis

1/2 sendok teh air jeruk lemon

Bahan Pelengkap:

1 butir telur dan 1/8 sendok teh garam, buat dadar, iris halus untuk pelengkap

Baca juga: Resep Nasi Goreng Lada Hitam, Pedas Harumnya Menggoyang Lidah

1 tangkai daun ketumbar petiki untuk pelengkap

Cara Membuat Nasi Goreng Bumbu Thai:

1. Panaskan margarin.Tumis bawang putih, cabai kering, jahe, dan ebi sampai harum.

2. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jamur merang. Aduk sampai layu.

Baca juga: Sajikan buat Sarapan Besok, Resep Bakwan Jagung Ebi, Enak dan Mudah Dibuat

3. Masukkan nasi, aduk rata. Bubuhi kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai matang. Tambahkan daun ketumbar dan air jeruk lemon. Aduk rata.

4. Sajikan bersama telur dadar dan daun ketumbar.

(*)

Artikel telah tayang di SAJIANSEDAP