Resep Ayam Kecap Pedas Manis, Nikmat Disantap dengan Nasi Hangat untuk Sarapan Pagi

TRIBUN-BALI.COM - Resep Ayam Kecap Pedas Manis, Nikmat Disantap dengan Nasi Hangat untuk Sarapan Pagi.

Ayam kecap pedas manis bisa jadi lauk makan keluarga.  Bumbunya simpel tapi enak cocok dinikmati bersama nasi hangat. 

Saat membuat ayam kecap baiknya daging ayam dimarinasi dulu, lalu digoreng setengah matang.

Hal ini perlu dilakukan agar bumbu lebih meresap dan dagingnya matang sempurna.

Selengkapnya, berikut resep ayam kecap pedas manis dari "Masakan dan Kudapan Nusantara ala Cheche Kitchen" (2020).

Baca juga: Resep Ayam Betutu Panggang Khas Bali, Sajian Spesial untuk Sarapan atau Makan Siang

Buku resep ini dibuat oleh Mince Sriwati terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Resep ayam kecap pedas manis lengkap dari bahan-bahan hingga cara pembuatannya.

Bahan:

• 1 ekor ayam, maksimal 1,5 kilogram 

• 1 buah jeruk nipis 

• Garam secukupnya

• 1/2 bonggol bawang bombai, iris 

• 1 batang daun bawang, iris 

• 3 cabai merah keriting, iris serong 

• 1/4 sdt lada bubuk dan pala bubuk secukupnya

Baca juga: Resep Ayam Betutu Daun Singkong, Makanan Khas Bali untuk Sarapan atau Makan Siang, Masak di Rumah