Resep Sup Pokcoy Tahu Sutra, Menu Sehat dan Praktis yang Cocok untuk Makan Malam

TRIBUN-BALI.COM - Resep Sup Pokcoy Tahu Sutra, menu sehat dan praktis yang cocok disajikan saat makan malam.

Hanya butuh waktu 20 menit, Resep Sup Pokcoy Tahu Sutra sudah bisa kita hadirkan di meja makan.

Makanya, memang tak salah menghadirkan Resep Sup Pokcoy Tahu Sutra enak ini sebagai menu pelengkap makan malam nanti.

Waktu: 20 Menit

Sajian: 6 Porsi

Baca juga: Bikin Seger! Ini Resep Es Teler untuk Buka Puasa di Bulan Ramadhan

Bahan:

• 3 siung bawang putih, cincang
• 1.500 ml kaldu ayam
• 200 gram baby pokcoy, belah 2 bagian
• 5 buah bakso ikan, iris
• 1 sendok makan kecap asin
• 2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 200 gram tahu sutra, potong kotak
• 2 batang daun bawang kecil, iris halus
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1 sendok makan minyak goreng, untuk menumis

Baca juga: Resep Nasi Goreng Kencur, Sajikan dengan Telur Dadar di Atasnya, Semua Pasti Suka

Cara Membuat Sup Pokcoy Tahu Sutra:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

2. Tuang kaldu ayam. Masak hingga mendidih. Masukkan pokcoy, bakso, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata.

3. Tambahkan tahu sutra. Aduk rata. Masak hingga matang.

4. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata. Biarkan sebentar. Angkat. (*)

Artikel lainnya di Resep Masakan

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap Grid ID dengan judul "Resep Sup Pokcoy Tahu Sutra, Menu Rumahan yang Praktis Untuk Makan Malam"