Resep Gimbal Udang Sayuran, Sajian Nikmat Jadi Primadona Keluarga

TRIBUN-BALI.COM - Resep Gimbal Udang Sayuran sajian nikmat yang menjadi menu primadona keluarga.

Resep Gimbal Udang Sayuran adalah hidangan yang dibuat dengan bahan utama tepung lalu dicampur dengan udang dan aneka sayuran.

Sudah deh, Resep Gimbal Udang Sayuran ini tak perlu diragukan lagi untuk dihadirkan sebagai menu pelengkap makan siang.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 12 Porsi

Baca juga: Resep Capcay Goreng Chinese Food, Lauk Enak dan Bergizi untuk Makan Siang

Bahan:

• 100 gram udang, cincang kasar
• 50 gram taoge
• 50 gram wortel, diiris korek api halus
• 100 gram kol diiris korek api halus
• 100 gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu
• 2 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 125 ml santan kental dari1/4 butir kelapa
• 1 butir telur
• 1 batang daun bawang, diiris halus

Baca juga: Bikin Seger! Ini Resep Es Teler untuk Buka Puasa di Bulan Ramadhan

Bumbu Halus:

• 3 siung bawang putih
• 1 1/4 sendok teh ketumbar
• 1 butir kemiri, sangrai

Cara Membuat Gimbal Udang Sayuran:

1. Campur udang, taoge, wortel, kol, bumbu halus, tepung beras, tepung terigu, garam, gula pasir, santan, telur, daun bawang, dan air. Aduk rata.

2. Panaskan sendok sayur di dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan. Angkat sendok sayur. Tuang adonan gimbal. Celupkan lagi ke dalam minyak goreng.

3. Goreng sampai setengah matang. Keluarkan dari sendok sayur. Goreng sampai matang. (*)

Artikel lainnya di Resep Masakan

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap Grid ID dengan judul "Ini Dia Resep Gimbal Udang Sayuran, Si Menu Pelengkap Primadona Saat Makan Siang"