Legit Banget, Resep Kue Pisang Dua Warna, Manisnya Menggoyang Lidah

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Legit Banget, Resep Kue Pisang Dua Warna, Manisnya Menggoyang Lidah

Resep Kue Pisang Dua Warna ini salah satu kue tradisional lembut dengan rasa manis serta hadir dengan aroma yang begitu istimewa.

Baca juga: Bisa Jadi Ide Bisnis Rumahan, Resep Lumpia Tuna Mayo Pedas, Cocok Juga Buat Takjil

Aroma daun pisang dan pandan yang begitu kuat dalam Resep Kue Pisang Dua Warna ini yang membuat kita begitu tergoda untuk menyantapnya.

Bagaimana?

Tertarik untuk menghadirkan Resep Kue Pisang Dua Warna yang manis dan lembut ini sebagai camilan istimewa?

Waktu: 45 Menit

Sajian: 25 Buah

Bahan:

2 buah pisang tanduk kukus, potong serong

250 gram tepung beras

200 gram gula pasir

750 ml santan, dari 1 btr kelapa

1 1/2 sendok teh garam

Baca juga: Resep Rempeyek Udang, Bisa Jadi Menu Pelengkap Nasi Goreng Dijamin Nafsu Makan Bertambah

1/4 sendok teh vanili bubuk

2 lembar daun pandan, ikat simpul

75 gram tepung sagu dan 300 ml santan dari 1/2 btr kelapa, larutkan

20 gram sagu mutiara merah, direbus

15 tetes pasta pandan

25 lembar daun pisang muda, untuk membungkus

Cara Membuat Kue Pisang Dua Warna:

1. Larutkan tepung beras, gula pasir, santan, garam, vanili bubuk, dan daun pandan. Masak sambil diaduk sampai kalis. Angkat.

2. Tambahkan larutan tepung sagu. Aduk sampai licin.

Baca juga: Resep Sup Sawi dan Ayam, Nikmat Kuah Hangatnya untuk Sarapan Pagi

3. Bagi adonan 2 bagian. Masukkan sagu mutiara merah ke dalam satu bagian adonan.

4. Satu bagian lagi tambahkan pasta pandan.

5. Siapkan daun pisang. Sendokkan 25 gram adonan hijau. Pipihkan. Isi dengan pisang tanduk. Tutup dengan adonan sagu mutiara. Lipat bentuk persegi. Tekan bagian tengahnya.

6. Kukus di atas api sedang 15 menit sampai matang.

(*)

Artikel telah tayang di SAJIANSEDAP