Resep Sup Ayam Bening, Cocok untuk Menu Sahur Anda di Bulan Ramadhan

- 1 sdm garam

- 1 sdt penyedap rasa

- 1/2 sdm lada bubuk

- 1 bh tomat

- 1 daun seledri, iris

- 1 daun bawang, iris

Cara membuat:

1. Rebus daging ayam selama 5 menit, lalu angkat dan tiriskan. Buang air sisa rebusan.

2. Kemudian rebus kembali ayam dengan air yang sudah diganti. Rebus hingga mendidih dan matang.

3. Haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe. Tumis bumbu hingga harum dengan sedikit minyak.

4. Jika air sudah mendidih, masukkan wortel dan kentang. Rebus selama 5 menit.

5. Lalu masukkan bumbu, garam, lada bubuk dan penyedap rasa. Masak hingga matang.

6. Koreksi rasa, jika sudah sesuai, masukkan kol aduk hingga layu.

7. Terakhir masukkan irisan tomat, daun bawang dan daun seledri.

Matikan kompor dan sajikan.

Selamat mencoba!

Kumpulan Artikel Resep Masakan

Artikel ini telah tayang di https://jateng.tribunnews.com/2022/04/02/resep-sop-ayam-kuah-bening-sederhana-cocok-jadi-menu-sahur