Menu Buka Puasa: Resep Kolak Komplet untuk Takjil, Nikmat dan Manisnya Menyegarkan

• 100 ml santan kental 

• 1 lembar daun pandan, simpulkan 

• 5 buah durian, ambil dagingnya 

• 5 buah durian utuh 

• 75 gram biji pacar cina, rebus sampai empuk 

Bahan ketan:

• 125 gram beras ketan, cuci 

• 150 ml santan 

• 1/2 sdm gula pasir 

• Garam secukupnya

• 1 lembar daun pandan, potong-potong

Baca juga: Menu Sahur: Resep Tongseng Ayam Tanpa Santan, Mudah Dibuat dan Praktis

Cara membuat es kolak: 

1. Masukkan beras ketan, santan, gula, garam, dan daun pandan ke dalam wadah tahan lama, aduk rata.

2. Kukus sampai matang. Dinginkan. 

3. Masak air, gula pasir, dan daun pandan sampai gula larut.