Resep Urap Sayur Kecombrang, Sajikan dengan Nasi Panas, Makan Dijamin Nambah Terus

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Urap Sayur Kecombrang, Sajikan dengan Nasi Panas, Makan Dijamin Nambah Terus

Tribunners, Resep Urap Sayur Kecombrang ini sangat nikmat dan juga sehat.

Baca juga: Resep Es Setup Pisang, Sajikan untuk Berbuka Puasa, Aroma Rempahnya Juara

Aroma yang sedap juga membuat Resep Urap Sayur Kecombrang yang enak ini jadi lebih menarik untuk disantap.

Dari pada bingung mau membuat menu makan, mending langsung contek Resep Urap Sayur Kecombrang berikut.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:

1 ikat (120 gram) kenikir, petiki, rebus

5 lonjor kacang panjang, potong 3 cm, rebus

50 gram taoge, seduh

1 ikat (180 gram) kangkung, petiki, rebus

1 ikat (150 gram) bayam, petiki, rebus

3 lembar kelopak bunga kecombrang, iris

Baca juga: Resep Orek Tempe, Masakan Buka Puasa Sederhana dan Mudah Dibuat

200 gram kelapa parut kasar

1 1/2 sendok teh garam

1 sendok teh gula pasir

Bumbu Halus:

6 buah cabai merah keriting

1 butir bawang merah

2 siung bawang putih

1 sendok teh terasi bakar

1 cm kencur

Baca juga: Buka Puasa Makin Berwarna dengan Resep Es Cincau Hitam Agar Agar, Mudah Dibuat

2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya

Cara Membuat Urap Sayur Kecombrang:

1. Aduk rata kelapa parut, garam, gula, bunga kecombrang dan bumbu halus. Kukus 35 menit sampai matang.

2. Campur daun kenikir, kacang panjang, kangkung, taoge, dan bayam. Tambahkan campuran kelapa parut.

3. Aduk rata. Sajikan.

(*)

Sumber SajianSedap