Resep Bakwan Jagung Kemangi, Kriuk di Mulut, Sajikan Selagi Hangat, Semua Pasti Suka

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Bakwan Jagung Kemangi, Kriuk di Mulut, Sajikan Selagi Hangat, Semua Pasti Suka

Tribunners, Resep Bakwan Jagung Kemangi ini punya rasa yang enak banget, serta hadir dengan aroma yang begitu wangi banget.

Baca juga: Resep Nugget Tempe Bumbu Tradisional, Menu Sahur Seru yang Pasti Disukai Si Kecil

Sehingga Resep Bakwan Jagung Kemangi enak ini pasti jadi menu takjil buka puasa yang selalu bikin keluarga rebutan.

Jika ingin menghadirkan Resep Bakwan Jagung Kemangi enak ini sebagai menu takjil buka puasa sore nanti, pastikan buat dalam jumlah yang banyak, ya.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 15 Potong

Bahan:

3 buah jagung manis, kupas, pipil

2 buah jagung manis, kupas, parut

3 tangkai kemangi, dipetiki daunnya

2 tangkai daun bawang, dirajang hakus

125 gram tepung terigu protein sedang

25 gram tepung beras

1 sendok makan tepung sagu

1/8 sendok teh merica bubuk

2 sendok teh garam

Baca juga: Resep Kol Gulung Isi Daging untuk Camilan Buka Puasa Ramadhan, Sehat Tanpa Minyak

1/2 sendok teh gula pasir

150 ml air

2 butir telur ayam, dikocok lepas

1 liter minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

1/2 sendok teh terasi, bakar

6 butir bawang merah

2 siung bawang putih

Baca juga: Menu Buka Puasa: Resep Kolak Ubi Pisang untuk Takjil, Nikmati Disajikan Dingin atau Hangat

1/2 sendok teh ketumbar bubuk

Cara Membuat Bakwan Jagung Kemangi:

1. Aduk rata jagung, kemangi, daun bawang, tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, merica, garam, gula, dan bumbu halus.

2. Tambahkan air dan telur. Aduk rata.

3. Sendokkan melebar ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Goreng sampai matang. Angkat, tiriskan. Sajikan.

(*)

Sumber SajianSedap