Praktis! Ini Beragam Resep Menu Sahur, Tumis Tahu Takwa Bakso hingga Rempah Tahu Aroma Ngohiong

1/2 ekor ayam, dipotong-potong
3 sendok makan taoco

2 lembar daun salam

1 cm lengkuas, dimemarkan

2 buah cabai merah besar, dipotong serong

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

250 ml kaldu ayam (dari rebusan ayam)

2 batang daun bawang, dipotong 1 1/2 cm

2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

2 siung bawang putih

3 butir bawang merah

1/4 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Tumis Ayam Suwir:

Rebus ayam bersama 500 ml air dan 1 lembar daun salam sampai matang, angkat dan sisihkan air kaldunya.