Resep Sop Tahu Jagung, Hidangan Hangat yang Cocok Disantap saat Musim Hujan

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Sop Tahu Jagung, Hidangan Hangat yang Cocok Disantap saat Musim Hujan

Tribunners, Resep Sop Tahu Jagung, menu berkuah kental dengan rasa nikmat yang bikin kita selalu banjir pujian.

Baca juga: Resep Orek Tempe Daun Jeruk, Menu Sederhana dengan Rasa yang Luar Biasa

Karena mudah dibuat, Resep Sop Tahu Jagung ini layak banget kita hadirkan sebagai menu musim hujan.

Tenang, Resep Sop Tahu Jagung enak ini sama sekali tidak sulit untuk dibuat.

Waktu: 20 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:

1 buah tahu cina, potong kotak 1 1/2 cm

1 buah jagung manis, rebus, pipil

1.000 ml kaldu ayam

3 siung bawang putih, cincang halus

1/2 buah bawang bombay, cicang halus

1/2 sendok teh kecap asin

Baca juga: Disukai Banyak Orang, Ini Resep Donat Salju, Sederhana dan Enak!

1 sendok makan garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

1 1/2 sendok makan maizena, larutkan di dalam 1 1/2 sendok makan air untuk mengentalkan

1 butir telur, kocok lepas

1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Sop Tahu Jagung:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Terasi Ayam, Harumnya Menggoda, Perut Langsung Keroncongan

2. Tuangkan kaldu. Biarkan mendidih. Masukkan tahu, jagung, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Rebus sampai mendidih.

3. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Masukkan telur kocok sambil diaduk sampai berserabut.

4. Masukkan daun bawang, aduk rata. Angkat.

(*)

Sumber GRID