Resep Masakan
Beragam Resep Sup untuk Buka Puasa, Sup Pangsit Pokcoy hingga Sup Makaroni
Sup cocok dihidangkan sebagai menu untuk buka puasa Ramadhan bersama keluarga.
lihat foto
200 gram pokcoy, potong-potong
Baca juga: Resep Ayam Bumbu Bali, Pedas Manis Gurih Cocok untuk Sarapan atau Makan Siang
Cara Membuat Resep Sup Pangsit Pokcoy:
Untuk membuat isi, aduk rata ayam cincang, tahu, bawang putih, tepung sagu, telur, kecap ikan, garam, merica bubuk, gula pasir, dan minyak wijen lalu aduk rata.
Ambil selembar kulit pangsit kemudian beri adonan isi, lipat pangsit dan rekatkan tepiannya dengan air.
Rebus pangsit di dalam air mendidih sampai matang lalu angkat dan tiriskan.
Untuk membuat supnya, rebus kaldu ayam, seledri, dan bawang putih sampai mendidih dan harum.
Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir kemudian masak sampai mendidih.
Tambahkan pangsit rebus, daun bawang, dan pokcoy lalu aduk rata dan masak sampai matang.
Sup Daging Jamur Hioko
Bahan:
150 gram daging sukiyaki, potong-potong
50 gram baby pokcoy, belah 2 bagian
2 buah tofu kecil, potong-potong, oreng berkulit
75 gram jamur hioko, seduh, potong-potong
6 buah bakso ikan, belah dua
