Beragam Resep Kue Kering untuk Lebaran, Sagu Cornflakes hingga Semprit Milo

Satu bagian tambahkan pasta vanilla lalu aduk rata perlahan dan sisanya tambahkan pasta cokelat, aduk rata perlahan.

Masukkan masing-masing adonan ke dalam kantung plastik segitiga.

Semprotkan adonan cokelat di atas loyang lidah kucing yang diolesi mentega putih. Semprotkan adonan vanilla mengelilingi adonan cokelat.

Bentuk motif mengggunakan tusuk gigi. Lakukan menyemprot adonan dengan warna sebaliknya.

Oven menggunakan api bawah pada suhu 140 derajat Celsius selama 20 menit sampai matang.

Semprit Milo

Bahan:

225 gram margarin

100 gram minuman susu cokelat bubuk Milo

50 gram gula tepung

1/4 sendok teh esens vanilla

1 buah kuning telur

200 gram tepung terigu protein rendah

25 gram maizena

20 gram susu bubuk

20 gram cokelat keping

Cara Membuat Semprit Milo:

Kocok margarin, gula tepung, milo dan esens vanila selama dua menit sampai lembut.

Masukkan kuning telur lalu kocok rata.

Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.

Semprot menggunakan spuit bintang bentuk huruf S di atas loyang yang diolesi tipis margarin.

Beri cokelat keping di atasnya.

Oven dengan api bawah pada suhu 140 derajat Celsius selama 25 menit sampai matang.

Chocochip Havermut

Bahan:

175 gram margarine

1/4 sendok teh garam

100 gram gula tepung

1 buah kuning telur

1/2 sendok teh cokelat pasta

50 gram havermut, oven sebentar, dinginkan

100 gram cokelat keping ukuran sedang

150 gram tepung terigu protein rendah

20 gram cokelat bubuk

25 gram susu bubuk

1/2 sendok teh baking powder

25 gram wijen putih, sangrai, dinginkan

Cara Membuat Chocochip Havermut Cookies:

Kocok margarin, garam, dan gula tepung selama dua menit sampai lembut.

Tambahkan kuning telur dan cokelat pasta kemudian kocok rata.

Masukkan havermut dan cokelat keeping lalu aduk rata.

Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

Masukkan wijen sangrai lalu aduk rata.

Sendokkan adonan di atas loyang yang sudah diolesi tipis margarin.

Pipihkan sedikit adonan menggunakan pinggiran sendok.

Oven menggunakan api bawah pada suhu 150 derajat Celsius, 35 menit sampai matang.

Nastar Gulung Bintik Wijen

Bahan Isi:

500 gram nanas, parut

125 gram gula pasir

1/8 sendok teh garam

2 butir cengkih

3 cm kayumanis

1/2 sendok teh air jeruk lemon

Bahan Kulit:

225 gram margarine

25 gram gula tepung

1/4 sendok teh garam

1 buah kuning telur

275 gram tepung terigu protein rendah

30 gram maizena

25 gram susu bubuk

50 gram keju parut

Bahan Olesan (Aduk Rata):

2 buah kuning telur

1 sendok teh susu cair

Bahan Taburan:

1 sendok makan wijen putih

1 sendok makan wijen hitam

Cara Membuat Nastar Gulung Bintik Wijen:

Untuk membuat isi, masak nanas sampai air meresap. Masukkan gula pasir, garam, cengkih, dan kayumanis kemudian masak lagi sampai kering.

Tambahkan air jeruk lemon lalu aduk rata dan dinginkan.

Kemudian pulung memanjang dan sisihkan.

Untuk membuat kulit, kocok margarin, gula tepung, dan garam selama empat menit.

Tambahkan kuning telur lalu kocok rata.

Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan keju parut. Aduk rata.

Giling adonan kulit memanjang kemudian beri isi, gulung dan masukkan ke dalam lemari es.

Potong-potong sepanjang 2 1/2 cm lalu letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin.

Oven dengan suhu 150 derajat Celsius 20 menit.

Olesi menggunakan bahan olesan lalu taburi wijen.

Oven kembali dengan suhu 150 derajat Celsius, 18 menit sampai matang.

(*)

Kumpulan Artikel Resep

Artikel ini telah tayang di https://palu.tribunnews.com/2022/04/23/aneka-resep-kue-kering-untuk-lebaran-2022-nastar-gulung-lidah-kucing-semprit-milo-hingga-kue-sagu?page=all