Resep Nugget Wortel yang Nikmat buat Camilan Kumpul Keluarga, Cocok juga untuk Bekal Si Kecil

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Nugget Wortel yang Nikmat buat Camilan Kumpul Keluarga, Cocok juga untuk Bekal Si Kecil

Tribunners, Resep Nugget Wortel, menu serba goreng dengan tekstur renyah yang paling digemari si buah hati.

Baca juga: Resep Suwir Masak Serai, Lauk Makan Siang yang Nikmat dan Harum Banget, Mudah Dibuat

Tak heran kalau Resep Nugget Wortel yang enak ini salah satu hidangan anti repot yang paling digemari keluarga.

Kalau masih bingung mau membuat menu pelengkap apa untuk makan siang nanti, segera hadirkan Resep Nugget Wortel yang enak ini saja.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 18 Buah

Bahan:

100 gram ikan tenggiri giling

100 gram ayam giling

150 gram wortel, potong kotak kecil

25 gram tepung sagu

30 gram putih telur, dikocok lepas

75 ml air es

1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

3/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

Baca juga: Resep Nasi Goreng Jawa, Pas Jadi Menu Sarapan Jelang Akhir Pekan, Dijamin Semua Suka

2 siung bawang putih, dihaluskan

1 batang daun seledri, iris halus

Bahan Pencelup:

12 gram putih telur, dikocok lepas

100 gram tepung panir oranye

750 ml minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Nugget Wortel:

1. Campur ikan, ayam, wortel, dan tepung sagu. Aduk rata.

2. Masukkan telur, air, kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, seledri, dan bawang putih. Aduk rata.

3. Tuang di loyang 20x20x3 cm yang dioles minyak dan dialas plastik.

4. Kukus diatas api sedang 30 menit sampai matang. Biarkan dingin. Plong bentuk bulat.

5. Celup ke putih telur. Gulingkan di tepung panir kasar.

6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

(*)

Sumber GRID