Resep Backwurst Cream Nachos, Mudah Dibuat dan Rasanya Dijamin Enak

1/4 sendok teh gula pasir

50 ml air

1 sendok makan butter untuk menumis

Bahan Saus:

2 sendok makan mentega

3 sendok makan tepung terigu

150 ml susu cair

Baca juga: Resep Mantau Panggang Ayam, Sajikan untuk Sarapan Awal Pekan, Dijamin Ketagihan

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/4 sendok teh gula pasir

100 ml krim kental

50 gram keju cheddar parut

Cara Membuat Backwurst Cream Nachos:

1. Toping, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan sosis. Aduk rata. Masukkan mix vegetable, merica hitam, garam, dan gula. Aduk rata. Masukkan air. Aduk rata. Masak sampai matang. Sisihkan.

2. Saus, panaskan mentega. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai licin. Masukkan krim kental, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Masak sampai matang. Angkat, masukkan keju. Aduk sampai keju rata.

3. Tata nachos di atas pinggan tahan panas. Sendokkan tumisan sosis. Semprotkan saus. Tabukan keju mozzarella. Oven dengan api bawah pada suhu 200 derajat Celsius selama 5-10 menit sampai keju meleleh.

(*)

Sumber GRID