Resep Memasak

Resep dan Cara Membuat Bakwan Jagung Super Krispi dan Tidak Mudah Lembek

Ada cara membuat bakwan jagung agar renyah dan tidak mudah lembek, salah satunya goreng dalam minyak panas yang banyak. 

Editor: Noviana Windri
(Kompas.com/Roderick Adrian Mozes)
bakwan jagung ala Chef Wito 

1 sdm garam 

1 sdm kecap asin

Baca juga: Resep Oncom Goreng Kencur, Nikmat Aromanya, Siap Menggoyang Lidah

Baca juga: Resep Pepes Ikan Kembung, Nikmat Bumbunya Bikin Semua yang Menyantapnya Susah Lupa

1 sdm kecap ikan 

4 sdm tepung protein tinggi 

Minyak goreng secukupnya 

Bahan saus 

Saus sambal secukupnya

1 sdm kecap ikan 

1 sdm kecap asin

Perasan air jeruk lemon

Air secukupnya

Cara membuat bakwan jagung 

Cuci jagung hingga bersih, sisir dengan pisau. Jangan potong bagian terlalu dekat dengan batang. 

Siapkan wadah bersih, masukkan jagung dan campur semua bahan yang sudah dicincang ke dalam dalamnya.

Aduk rata.  Masukkan telur, tepung beras, tepung terigu, garam, kecap asin, dan kecap ikan.

Halaman
123
Sumber: Kompas.com
Berita Terkait
  • Ikuti kami di
    AA

    Berita Terkini

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved