Tips Memasak Perkedel Kentang Sosis, Hidangan Lezat yang Bisa Dinikmati Bersama Si Kecil

TRIBUN-BALI.COM - Perkedel kentang sosis adalah menu pelengkap serba goreng dengan rasa super nikmat dan mudah dibuat.

Berikut resep perkedel kentang sosis yang bisa dinikmati bersama keluarga.

Jika menghadirkan hidangan berkuah seperti soto untuk makan malam, maka perkedel kentang sosis enak ini wajib kita hadirkan sebagai menu pelengkapnya.

Begitu sudah hadir di meja makan, perkedel kentang sosis enak ini langsung jadi hidangan yang digemari si kecil.

Baca juga: Resep Telur Puyuh Kuah Santan, Enak Rasanya dan Gurih Kuahnya Bikin Makan Siang Berselera

Waktu: 30 Menit

Sajian: 12 Buah

Bahan:

• 500 gram kentang, dipotong-potong
• 1 buah sosis sapi, dipotong kotak kecil
• 2 sendok makan bawang merah goreng
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 1 sendok makan seledri iris
• 1 butir telur, dikocok lepas untuk pencelup
• 500 ml minyak untuk menggoreng

Baca juga: Resep Mi Goreng Hijau, Sajian Enak Buat Sarapan Akhir Pekan Bareng Keluarga

Cara Membuat Perkedel Kentang Sosis:

1. Goreng kentang dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.

2. Haluskan kentang. Tambahkan bawang merah goreng, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata. Masukkan seledri. Aduk rata.

3. Masukkan sosis. Aduk rata.

4. Ambil sedikit campuran kentang. Bentuk bulat pipih. Celup ke telur.

5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. (*)

Artikel lainnya di Tips Memasak

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap Grid ID dengan judul "Resep Perkedel Kentang Sosis, Menu Pelengkap Praktis yang Paling Digemari Si Kecil"