Resep Nasi Goreng Bumbu Bakar, Bumbu Bakar Ditambah Taburan Bawang Merah Goreng Bikin Makin Lezat

TRIBUN-BALI.COM - Nasi goreng bumbu bakar menjadi salah satu varian dalam membuat nasi goreng.

Jika Tribunneres bosan menyantap nasi goreng dengan bumbu yang digoreng, yuk coba resep nasi goreng bumbu bakar ini.

Ditambah taburan bawang goreng di atasnya pasti bikin sarapan kamu lenyap tak bersisa.

Penasaran dengan resepnya?

Yuk cobain resep nasi goreng bumbu bakar enak ini untuk sarapan.

Baca juga: Catat Nih! Resep Sambal Matah Bali yang Rasanya Juara, Pedas Gurihnya Bikin Nafsu Makan Meningkat

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

• 3 pasang ati ampela, direbus, dipotong kotak 1 1/2 x 1 1/2 cm
• 500 gram nasi putih
• 2 butir telur, dikocok lepas
• 1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm
• 1 sendok makan kecap manis

Baca juga: Resep Usus Ayam Bumbu Rujak, Berikut Tips agar Usus Tak Terasa Amis

• 2 sendok teh kecap asin
• 1 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica
• 1 sendok makan bawang goreng untuk taburan
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Baca juga: Resep Bubur Tinutuan, Bubur Enak yang Menyehatkan, Pas Buat Sarapan Besok, Mudah Dibuat

Bumbu Halus:

• 5 cm kencur, dibakar
• 3 buah cabai merah besar, dibakar
• 5 buah cabai merah keriting, dibakar
• 4 siung bawang putih, dibakar
• 8 butir bawang merah, dibakar

Cara Membuat Nasi Goreng Bumbu Bakar:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Masukkan ati ampela. Aduk sampai atiampela setengah layu.

2. Tambahkan nasi putih. Aduk-aduk. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata. Masak sampai matang.

3. Masukkan daun bawang. Aduk rata.

4. Sajikan bersama taburan bawang merah goreng. (*)

Artikel lainnya di Resep Masakan

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap Grid ID dengan judul "Resep Nasi Goreng Bumbu Bakar, Menu Sarapan Super Sedap yang Paling Ditunggu Untuk Disajikan"