DERETAN Manfaat Kacang Hijau yang Bisa Obati Banyak Penyakit serta Cara Membuatnya

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - DERETAN Manfaat Kacang Hijau yang Bisa Obati Banyak Penyakit serta Cara Membuatnya

Tribunners, menurut Kementerian Pertanian Amerika Serikat (USDA), kacang hijau kaya akan vitamin, mineral, dan zat gizi lainnya.

Kacang hijau disebut sebagai sumber protein nabati, vitamin (A, B1, dan C), serta beberapa mineral seperti fosfor, zat besi, dan mangan.

Baca juga: Simak! Gejala dan Ciri Varises yang Bisa Dihilangkan dengan Dipijat

Dari berbagai kandungannya itu lah kacang hijau juga dinilai mampu memberikan khasiat kesehatan untuk pengobatan beberapa penyakit.

Seperti dipaparkan oleh Drs. Didik Gunawan, Apt. S.U., dosen pada Fakultas Farmasi Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta kacang hijau bisa kita manfaatkan untuk pengobatan dengan meraciknya sebagai ramuan tradisional.

Berikut ini beberapa resep dan cara membuat ramuan tradisional kacang hijau yang bisa digunakan sebagai pengobatan penyakit berikut ini;

1. Peluruh kencing

Bahan: - 30 gram kacang hijau - 30 gram daun sendok - 400 cc air - madu secukupnya

Cara Membuat : Rebus kacang hijau dengan daun sendok dalam air 400 cc. Masaklah ramuan dalam periuk tanah sampai matang. Sesudah dingin, tambahkan madu secukupnya. Minum ramuan ini secara teratur sampai kencing tidak tersendat-sendat lagi.

2. Sakit perut

Bahan: - 60 gram kacang hijau mentah - 15 biji merica - 3 gram kayu manis - 3 gram pala - 3 gram kapulaga - 3 gram cengkeh - 2 ruas jahe - 1 liter air

Cara Membuat : Rebus kacang hijau, merica, kayu manis, pala, kapulaga, cengkih, dan dua ruas jahe dengan satu liter air. Panaskan sampai larutan menjadi 1/2 liter. Setelah dingin, minumlah air rebusan tersebut.

3. Biang keringat anak-anak

Bahan: - 60 gram kacang hijau - 50 gram tanaman krokot - air secukupnya

Cara Membuat: Giling atau tumbuk kacang hijau sampai menjadi bubuk. Rebus bubuk kacang hijau bersama krokot dengan air secukupnya. Setelah matang, saring, lalu minumlah tiga kali sehari.