Resep Masakan
Resep Kentang Goreng Saus Merah Jamur, Camilan Enak buat Akhir Pekan Makin Bermakna
Kelezatan dari Resep Kentang Goreng Saus Merah Jamur ini terletak pada tepung balutan kentang, dan saus spesialnya.
lihat foto
TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Kentang Goreng Saus Merah Jamur, Camilan Enak buat Akhir Pekan Makin Bermakna
Tribunners, Resep Kentang Goreng Saus Merah Jamur ini cocok disajikan untuk camilan karena membuatnya tidak sulit.
Baca juga: Resep Cheese Zuppa Soup yang Yummy di Mulut, Sajikan untuk Sarapan Akhir Pekan
Selain itu, ngemil dengan Resep Kentang Goreng Saus Merah Jamur ini juga bikin kenyang, karena kita menggunakan kentang sebagai bahan utamanya.
Kelezatan dari Resep Kentang Goreng Saus Merah Jamur ini terletak pada tepung balutan kentang, dan saus spesialnya.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
500 gram kentang, potong wedges
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup (aduk rata):
50 gram tepung terigu
1 sendok makan maizena
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh bubuk keju
1/2 sendok teh garam
Baca juga: Resep Cheese Zuppa Soup yang Yummy di Mulut, Sajikan untuk Sarapan Akhir Pekan
25 gram tepung terigu
100 ml air es
75 gram maizena, untuk pelapis
Bahan Saus:
2 siung bawang putih, cincang halus
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
1 sendok makan pasta tomat
3 sendok makan saus tomat
100 gram jamur kaleng, iris halus
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh maizena dilarutkan dengan 1/2 sendok teh air
400 ml air
1/2 sendok teh oregano
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Kentang Goreng Saus Merah Jamur:
1. Celupkan kentang ke dalam pencelup. Goreng kentang dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang dan kekuningan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan pasta tomat, saus tomat, dan jamur. Aduk rata.
Baca juga: Resep Cheese Zuppa Soup yang Yummy di Mulut, Sajikan untuk Sarapan Akhir Pekan
3. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai kental. Menjelang diangkat, masukkan oregano. Aduk rata.
4. Sajikan kentang goreng dengan sausnya.
(*)
Sumber GRID
