Resep Mi Ramen Siram Asam Manis, Menu Sarapan Enak yang Mengunggah Selera

150 gram saus tomat

1/2 sendok teh garam

1 sendok teh gula pasir

300 ml air

1/2 sendok makan tepung sagu dan 1/2 sendok makan air, larutkan untuk pengental

1 batang daun bawang, potong serong

1/2 sendok makan air jeruk lemon lokal

2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Mi Ramen Siram Asam Manis:

1. Lumuri ikan dengan air jeruk, garam, dan merica bubuk. Diamkan 10 menit.

2. Gulingkan ikan ke dalam pelapis. Angkat. Celup ke telur. Angkat. Gulingkan lagi ke bahan pelapis. Goreng sampai matang.

3. Ramen, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan mi ramen dan peterseli. Aduk rata.

Baca juga: Resep Kentang Goreng Saus Merah Jamur, Camilan Enak buat Akhir Pekan Makin Bermakna

4. Tumisan asam manis: tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan cabai merah besar dan nanas. Aduk sampai layu.

5. Tambahkan saus tomat. Aduk rata. Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai meletup- letup.

6. Tambahkan daun bawang dan air jeruk lemon. Aduk rata.

7. Sajikan ikan goreng diatas mi. Siram dengan tumisan asam manis.

(*)

Sumber GRID