Resep Masakan
Resep Kue Mangkok Klasik, Camilan yang Selalu Mengigatkan dengan Masa Kecil
Tribunners, Resep Kue Mangkok Klasik yang sedap ini bisa banget kita sajikan sebagai camilan untuk teman ngeteh di sore hari.
lihat foto
1 butir telur
1/4 sendok teh garam
225 gram gula pasir
200 ml santan hangat, dari 1/4 butir kelapa
4 tetes pewarna merah muda
Cara Membuat Kue Mangkok Klasik:
1. Campur semua bahan biang sampai rata. Diamkan 30 menit.
2. Campurkan tepung beras, tepung sagu, tepung terigu, dan tape singkong. Remas-remas hingga tercampur rata.
3. Masukkan bahan biang. Uleni rata. Tambahkan garam dan gula pasir. Uleni rata.
4. Tuang santan hangat sedikit-sedikit sambil dikocok rata selama 20 menit. Diamkan 90 menit.
5. Tambahkan pewarna merah muda. Aduk rata.
Baca juga: Resep Penne Sukiyaki Bayam Barberque, Menu Sarapan Mewah yang Ternyata Gampang Dibuat
6. Panaskan cetakan kue mangkok di dalam pengukus yang sudah dipanaskan di atas api besar selama 10 menit. Tuang adonan hingga memenuhi cetakan kue mangkok.
7. Kukus di atas api sedang, 15 menit sampai matang.
(*)
Sumber GRID
