Resep Cah Ayam Teriyaki Anti Ribet, Cocok Dijadikan Menu Makan Siang

TRIBUN-BALI.COM - Resep Ayam Cah Teriyaki ini anti ribet, cocok dijadikan menu makan siang.

Selain punya rasa yang begitu lezat, ternyata membuatnya pun sangat mudah.

Yuk, langsung saja kita pilih Resep Ayam Cah Teriyaki enak ini sebagai menu utama makan siang nanti.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 10 Porsi

Baca juga: Resep Soto Daging Madura yang Pas Disajikan Sebagai Menu Utama Jelang Akhir Pekan

Bahan:

• 1 ekor ayam, dipotong 10 bagian
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• 1 buah bawang bombay, diiris panjang
• 3 siung bawang putih, dicincang kasar
• 1 cm jahe, dicincang
• 2 sendok makan saus teriyaki

Baca juga: Resep Cumi Hitam Daun Kemangi, Sajian Nikmat yang Pas Buat Makan Siang, Dijamin Lahap

• 3/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica hitam bubuk
• 3 buah cabai merah besar, dibuang biji, dipotong kotak
• 3 buah cabai hijau besar, dibuang biji, dipotong kotak
• 350 ml air
• 1 batang daun bawang, dipotong 1 1/2 cm
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
• 500 ml minyak untuk menggoreng

Baca juga: Resep Penne Sukiyaki Bayam Barberque, Menu Sarapan Mewah yang Ternyata Gampang Dibuat

Cara Membuat Ayam Cah Teriyaki:

1. Lumuri ayam bersama garam dan air jeruk nipis. Diamkan 20 menit.

2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai berkulit.

3. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum. Tambahkan saus teriyaki, garam, dan merica hitam bubuk. Aduk rata.

4. Masukkan ayam, cabai merah, cabai hijau, dan air. Masak sampai matang dan kental.

5. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. (*)

Artikel lainnya di Resep Masakan

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap Grid ID dengan judul "Resep Ayam Cah Teriyaki Enak Ini Pas Disajikan Sebagai Menu Makan Siang Anti Repot"