Resep Cumi Hitam Daun Kemangi, Sajian Nikmat yang Pas Buat Makan Siang, Dijamin Lahap

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Cumi Hitam Daun Kemangi, Sajian Nikmat yang Pas Buat Makan Siang, Dijamin Lahap

Tribunners, Resep Cumi Hitam Daun Kemangi, menu olahan cumi dengan rasa dan aroma yang begitu nendang!

Begitu Resep Cumi Hitam Daun Kemangi enak ini disajikan, keluarga pasti langsung tak sabar untuk makan siang.

Dari pada kepikiran terus dengan cita rasa Resep Cumi Hitam Daun Kemangi yang enak ini, mending langsung saja hadirkan untuk menu makan siang nanti.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

500 gram cumi, potong- potong, kulit dan tinta jangan dibuang

6 tangkai kemangi, petiki daunnya

3/4 sendok teh garam

1 sendok makan kecap manis

150 ml air

2 batang serai, memarkan

2 lembar daun salam

6 buah cabai rawit merah utuh

Bumbu Halus:

8 butir bawang merah

3 siung bawang putih

2 buah cabai merah

5 butir kemiri, sangrai

1 sendok teh ketumbar bubuk

2 cm jahe

Cara Membuat Cumi Hitam Daun Kemangi:

1. Tumis bumbu halus, serai dan daun salam sampai harum.

2. Masukkan cumi. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan daun kemangi, kecap manis, dan garam. Adauk rata.

3. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.

(*)

Sumber GRID