Resep Bihun Goreng Lada Hitam, Harumnya Bikin Laper, Perut Langsung Keroncongan

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Bihun Goreng Lada Hitam, Harumnya Bikin Laper, Perut Langsung Keroncongan

Tribunners, Resep Bihun Goreng Lada Hitam yang enak dan mudah dibuat ini bisa bikin pemula bisa jago masak.

Baca juga: Resep Pancake Pisang Cokelat Keping, Saparan Manis Kesukaan Si Kecil dan Keluarga

VIDEO: Resep Mudah Bikin Mie Pangsit ala Gacoan atau Mie Pangsit ala Mie Kober

Kalau tak ingin menghadirkan menu sarapan yang repot namun enak, Resep Bihun Goreng Lada Hitam ini bisa jadi pilihan utamanya.

Tertarik untuk menghadirkan Resep Bihun Goreng Lada Hitam enak ini untuk menu sarapan nanti?

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

150 gram bihun, diseduh

2 lembar kol dibuang tulangnya, diiris kasar

100 gram wortel, dipotong serong

3 tangkai caisim, dipotong-potong

4 siung bawang putih, dicincang halus

3 butir bawang merah, dicincang halus

2 buah cabai merah keriting dicincang halus

2 butir telur

Baca juga: Resep Roti Goreng Jamur Pedas Teriyaki, Enaknya Bikin Ketagihan, Cocok buat Camilan saat Nobar

1 sendok teh ebi, diseduh, disangrai dihaluskan

1 sendok teh kecap ikan

1 sendok teh garam

1 sendok teh merica hitam, ditumbuk kasar

1 sendok teh gula pasir

1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk

75 ml air

2 tangkai kucai, dipotong 3 cm

1 tangkai seledri, diiris halus, untuk taburan

3 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Bihun Goreng Lada Hitam:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah sampai harum. Sisihkan dipinggir wajan.

2. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan kol, wortel dan caisim. Aduk sampai layu.

3. Masukkan bihun, ebi, kecap ikan, garam, merica hitam, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.

4. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Tambahkan kucai. Aduk rata.

5. Sajikan bersama taburan seledri iris.

(*)

Sumber GRID