Resep Telur Ceplok Bumbu Bali, Nikmatnya Juara, Pas Dimakan dengan Nasi Panas

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Telur Ceplok Bumbu Bali, Nikmatnya Juara, Pas Dimakan dengan Nasi Panas

Tribunners, Resep Telur Ceplok Bumbu Bali ini bisa jadi sajian utama untuk makan malam nanti.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Rendang, Menu Sarapan Enak yang Wanginya Sedap Banget

Karena rasanya begitu nikmat, Resep Telur Ceplok Bumbu Bali ini bisa bikin keluarga di rumah jadi lebih lahap makan.

Jika kangen menyantap hidangan khas Bali, menyajikan Resep Telur Ceplok Bumbu Bali ini bisa jadi pilihan utamanya.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:

6 butir telur

1 sendok makan kecap manis

1/2 sendok makan garam

1/2 sendok teh gula pasir

250 ml air

2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

750 ml minyak goreng untuk menggoreng

Bumbu Tumbuk Kasar:

8 butir bawang merah

2 siung bawang putih

3 buah cabai merah besar

2 buah cabai merah keriting

1 buah tomat

1 cm jahe

1 sendok teh terasi

Cara Membuat Telur Ceplok Bumbu Bali:

1. Ceplok telur satu per satu.

2. Tumbuk/ulek kasar bumbu di cobek atau di lumpang.

3. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum.

4. Masukkan telur ceplok. Aduk rata.

5. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

6. Tuang air. Masak sampai meresap dan matang.

(*)

Sumber GRID