Resep Tempe Bakar Sambal Kecap, Sajian Nikmat Ala Anak Kos, Soal Rasa Jangan Diremehkan!

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Tempe Bakar Sambal Kecap, Sajian Nikmat Ala Anak Kos, Soal Rasa Jangan Diremehkan!

Tribunners, kita masak menu simple namun rasanya juara yuk!

Baca juga: Resep Nasi Kebuli Daging, Sajian Khas Timur Tengah dengan Aroma Rempah yang Nikmat

Baca juga: Resep Nasi Kebuli Daging, Sajian Khas Timur Tengah dengan Aroma Rempah yang Nikmat

Resep Tempe Bakar Sambal Kecap bisa jadi menu pelengkap makan malam yang nikmat.

Dijamin bikin ketagihan!

Simak resepnya berikut ini.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 12 Buah

Bahan:

350 gram tempe, potong 6x4x1 1/2 cm

400 ml air

600 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

2 cm kunyit, dibakar

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 butir kemiri, disangrai

1 1/2 sendok teh ketumbar

1/4 sendok teh merica bubuk

1 1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh gula pasir

Sambal Kecap:

200 ml kecap manis

5 butir bawang merah, diiris kasar

Baca juga: Resep Nasi Goreng Kencur Cumi Asin Kemangi, Enaknya Juara, Sarapan Makin Berselera, Sedap!

Baca juga: Resep Nasi Goreng Kencur Cumi Asin Kemangi, Enaknya Juara, Sarapan Makin Berselera, Sedap!

2 buah cabai rawit merah, diiris kasar

1 buah tomat merah, dipotong-potong

Cara Membuat Tempe Bakar Sambal Kecap:

1. Rebus bumbu halus dan air sampai mendidih. Masukkan tempe. Masak hingga matang dan meresap.

2. Bakar tempe sambil dibolak-balik sampai harum.

3. Sambal kecap, campurkan kecap manis, bawang merah, cabai rawit, tomat merah.

4. Siramkan sambal kecap di atas tempe bakar.

(*)

Sumber GRID