Resep Masakan
Resep Puding Susu Zebra, Lembut di Mulut, Cocok Jadi Hidangan Penutup yang Manis
Teksturnya lembut dan tampilannya cantik, membuat lidah ingin terus bergoyang begitu menyantap Resep Puding Susu Zebra ini.
lihat foto
TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Puding Susu Zebra, Lembut di Mulut, Cocok Jadi Hidangan Penutup yang Manis
Tribunners, bikin puding yuk!
Baca juga: Resep Perkedel Tahu Bakso, Menu Pelengkap Makan Siang yang Enak Banget, Mudah Dibuat!
Baca juga: Resep Perkedel Tahu Bakso, Menu Pelengkap Makan Siang yang Enak Banget, Mudah Dibuat!
Kali ini ada Resep Puding Susu Zebra yang dijamin rasanya enak dan bikin lidah bergoyang.
Dengan bahan yang sederhana, cara buatnya juga mudah.
Simak berikut ini yuk!
Waktu: 60 Menit
Sajian: 16 Porsi
Bahan Lapisan I:
400 ml susu kedelai
2 bungkus (50 gr) kapucino bubuk
1 bungkus agar-agar bubuk
50 gram gula pasir
3 buah putih telur putih
1/4 sendok teh garam
50 gram gula pasir
Baca juga: Resep Kering Kentang Kari Pedas, Nikmatnya Menggoyang Lidah, Nafsu Makan Makin Bertambah
Baca juga: Resep Kering Kentang Kari Pedas, Nikmatnya Menggoyang Lidah, Nafsu Makan Makin Bertambah
1/2 sendok teh cokelat pasta
Bahan Lapisan II:
400 ml susu kedelai
2 bungkus (50 gr) capucino bubuk
1/2 bungkus agar-agar bubuk
100 gram gula pasir
1 buah kuning telur
Cara Membuat Puding Susu Zebra:
1. Lapisan I, rebus susu kedelai, kapucino bubuk, agar-agar bubuk, dan gula pasir sampai mendidih. Sisihkan.
2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
3. Tuang rebusan susu kedelai sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.
4. Ambil 150 gram bagian adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata.
5. Tuang 2 sendok sayur adonan kapucino ke dalam loyang bulat diameter 18 cm dan tinggi 7 cm. Tuang 1 sendok sayur adonan cokelat. Tuang kedua adonan secara bergantian di satu titik sampai kedua adonan habis. Biarkan setengah beku. Sisihkan.
6. Lapisan II, rebus susu kedelai, kapucino bubuk, agar-agar bubuk, dan gula pasir sampai mendidih. Matikan api.
7. Ambil sedikit rebusan puding. Tuang ke dalam kuning telur. Aduk cepat dan merata. Masukkan kembali ke rebusan dalam rebusan puding. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
8. Tuang perlahan di atas puding zebra. Bekukan.
(*)
Sumber GRID
