Resep Sayur Bening Oyong, Menu Praktis Anti Ribet, Cocok untuk Lauk Makan Siang

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Sayur Bening Oyong, Menu Praktis Anti Ribet, Cocok untuk Lauk Makan Siang

Tribunners, yuk bikin resep makan siang yang sederhana namun mengunggah selera.

Baca juga: Resep Bolu Gulung Mini Cokelat, Nikmat untuk Pelengkap Teman Minum Teh atau Kopi

Baca juga: Resep Bolu Gulung Mini Cokelat, Nikmat untuk Pelengkap Teman Minum Teh atau Kopi

Resep Sayur Bening Oyong bisa jadi pilihan lho.

Cara buatnya mudah!

Sontek resepnya berikut ini ya!

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:

2 buah oyong, dibersihkan, dipotong bulat

100 gram jamur merang basah

50 gram soun, direndam, dipotong-potong

5 siung bawang merah, diiris

1 lembar daun salam

Baca juga: Resep Ikan Goreng Mentega, Nikmat untuk Makan Siang, Sajikan dengan Nasi Panas, Maknyus!

Baca juga: Resep Ikan Goreng Mentega, Nikmat untuk Makan Siang, Sajikan dengan Nasi Panas, Maknyus!

3 cm temu kunci, dimemarkan

3 sendok makan garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh gula pasir

1500 ml air

1 sendok makan bawang goreng, untuk taburan

Cara Membuat Sayur Bening Oyong:

1. Rebus bawang merah, daun salam, dan temu kunci sampai harum.

Baca juga: Resep Jamur Krispi Bumbu Kari, Camilan Sore yang Nikmat Dicocol Sambal, Dijamin Menggoyang Lidah

Baca juga: Resep Jamur Krispi Bumbu Kari, Camilan Sore yang Nikmat Dicocol Sambal, Dijamin Menggoyang Lidah

2. Masukkan oyong dan jamur merang. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih dan matang. Taburkan bawang merah goreng.

(*)

Sumber GRID