Resep Roti Unyil Dobel Cokelat yang Super Enak, Cocok untuk Camilan Sore Akhir Pekan

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Roti Unyil Dobel Cokelat yang Super Enak, Cocok untuk Camilan Sore Akhir Pekan

Tribunners, rasa manis yang kuat bikin kita tak pernah bosan untuk menyantap Resep Roti Unyil Dobel Cokelat enak ini sebagai camilan.

Baca juga: Resep Nasi Bali yang Selalu Bikin Rindu, Sajikan Saat Akhir Pekan, Serasa Seperti di Pulau Dewata

Baca juga: Resep Nasi Bali yang Selalu Bikin Rindu, Sajikan Saat Akhir Pekan, Serasa Seperti di Pulau Dewata

Kalau masih bingung mau membuat camilan seru apa untuk di sore hari, segera hadirkan Resep Roti Unyil Dobel Cokelat enak ini saja.

Waktu: 60 Menit

Sajian: 72 Buah

Bahan Roti:

300 gram tepung terigu protein tinggi

100 gram tepung terigu protein sedang

1/2 sendok teh (6 gr) ragi instan.

15 gram cokelat bubuk

20 gram susu bubuk

80 gram gula pasir

2 buah kuning telur

1 buah putih telur

30 ml susu cair evaporasi

150 ml air es

75 gram margarin

1 sendok teh garam

Bahan Isi:

50 ml krim kental

150 gram dark cooking chocolate, potong-potong

Bahan Olesan:

30 gram susu cair evaporasi

Cara Membuat Roti Unyil Dobel Cokelat:

1. Isi, panaskan krim. Matikan api. Masukkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut. Dinginkan di lemari es.

2. Roti, campur tepung terigu, ragi instan, cokelat bubuk, susu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

3. Tambahkan telur, susu evaporasi, dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.

4. Masukan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit. Kempiskan adonan.

5. Timbang adonan masing-masing 12 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.

6. Pipihkan adonan. Beri isi. Bentuk bulat. Letakkan di atas cup kertas kecil.

7. Letakkan di dalam loyang pendek. Diamkan 75 menit sampai mengembang. Olesi bahan olesan.

8. Oven 7 menit dengan api bawah pada suhu 220 derajat Celsius sampai matang.

(*)

Sumber GRID