Resep Lumpia Kulit Kembang Tahu, Sajian Lembut di Dalam dengan Rasa yang Gurih dan Nikmat

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Lumpia Kulit Kembang Tahu, Sajian Lembut di Dalam dengan Rasa yang Gurih dan Nikmat

Tribunners, hadir dengan isian yang lengkap adalah kunci kenikmatan dari Resep Lumpia Kulit Kembang Tahu satu ini.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Oriental, Medok Rasanya, Harumnya Super Menggoda, Bikin Sarapan Makin Berselera

Baca juga: Resep Nasi Goreng Oriental, Medok Rasanya, Harumnya Super Menggoda, Bikin Sarapan Makin Berselera

Mudah cara membuatnya lho.

Simak resepnya di bawah ini ya!

Waktu: 45 Menit

Sajian: 20 Buah

Bahan Kulit:

1 lembar kulit tahu lebar, cuci dan tiriskan

Bahan Isi:

100 gram paha ayam fillet, cincang kasar

150 gram udang kupas, cincang kasar

100 gram daging kepiting

2 buah jamur segar shitake, potong kotak kecil

1 sendok teh daun ketumbar, cincang halus

1 sendok teh kecap ikan

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/4 sendok teh gula pasir

2 sendok teh minyak wijen

1 sendok teh angciu

1 sendok makan tepung sagu

2 sendok makan air es

Cara Membuat Lumpia Kulit Kembang Tahu:

1. Potong-potong kulit tahu bentuk kotak ukuran 15x15 cm.

2. Isi, campur paha ayam, udang, daging kepiting, jamur, daun ketumbar, kecap ikan, garam, merica bubuk, gula pasir, minyak wijen, angciu, tepung sagu, dan air es. Aduk rata.

3. Ambil selembar kulit tahu. Beri isi. Rekatkan dengan putih telur. Lipat kiri dan kanan. Gulung. Beri nori di tengahnya.

4. Goreng dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

(*)

Sumeber GRID