Resep Pokcoy Taosi Wijen, Menu Makan Siang yang Enak, Sajikan Selagi Hangat, Pasti Maknyus!

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Pokcoy Taosi Wijen, Menu Makan Siang yang Enak, Sajikan Selagi Hangat, Pasti Maknyus!

Resep Pokcoy Taosi Wijen yang praktis ini tidak perlu diragukan lagi, karena rasanya dijamin enak banget.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Ala Nyonya, Menu Sarapan Nikmat Awal Pekan yang Mudah Dibuatnya

Baca juga: Resep Nasi Goreng Ala Nyonya, Menu Sarapan Nikmat Awal Pekan yang Mudah Dibuatnya

Tak perlu pikir panjang lagi deh, untuk menghadirkan Resep Pokcoy Taosi Wijen yang enak ini sebagai menu pelengkap makan siang.

Waktu: 20 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:

300 gram pokcoy

Bahan Tumisan:

1/2 buah bawang bombay, diiris panjang

2 siung bawang putih, dicincang halus

2 buah cabai merah besar, diiris miring

1 1/2 sendok makan taosi

100 gram jamur merang, diiris

1 sendok teh kecap manis

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

Baca juga: Resep Ayam Goreng Jamur Mentega, Menu Makan Siang Akhir Pekan yang Mengunggah Selera

Baca juga: Resep Ayam Goreng Jamur Mentega, Menu Makan Siang Akhir Pekan yang Mengunggah Selera

1/4 sendok teh gula pasir

1 batang daun bawang, diiris halus

1 sendok teh minyak wijen

1 sendok teh sagu, dilarutkan dalam 1 sendok teh air

1 sendok teh bawang putih goreng cincang kasar

200 ml air

1 sendok makan minyak wijen untuk menumis

Cara Membuat Pokcoy Taosi Wijen:

1. Rebus pokcoy sampai matang. Angkat. Tiriskan. Letakkan di atas piring.

2. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai sampai harum.

3. Masukkan jamur. Aduk sampai layu. Tambahkan taosi, kecap manis, garam, merica, dan gula. Aduk rata.

4. Tuang air. Masak sampai mendidih. Tambahkan sagu. Masak sampai meletup-letup. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

5. Siramkan di atas pokcoy. Taburkan bawang putih cincang.

(*)

Sumber GRID