Resep Ayam Betutu Khas Bali, Sajikan Sebagai Menu Makan Malam Keluarga, Pasti Ketagihan

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Ayam Betutu Khas Bali, Sajikan Sebagai Menu Makan Malam Keluarga, Pasti Ketagihan

Tribunners, yuk bikin menu makan malam yang nikmat.

Baca juga: Resep Sapo Daging Sukiyaki, Sajian Makan Siang yang Nikmat Disantap Bareng Nasi Panas, Maknyus!

Baca juga: Resep Sapo Daging Sukiyaki, Sajian Makan Siang yang Nikmat Disantap Bareng Nasi Panas, Maknyus!

Resep Ayam Betutu Khas Bali bisa jadi pilihan nih.

Sontek resepnya berikut ini ya!

Waktu: 60 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:

1 ekor ayam utuh

5 butir bawang merah, iris halus

2 sendok makan minyak goreng

1 1/2 sendok teh garam

3 lembar daun pisang, untuk membungkus

Bumbu Halus:

1 sendok teh terasi, bakar

2 cm kunyit, bakar

3 butir kemiri, sangrai

Baca juga: Resep Nasi Goreng Bakar, Menu Sarapan Akhir Pekan dengan Aroma yang Wangi, Pasti Enak!

Baca juga: Resep Nasi Goreng Bakar, Menu Sarapan Akhir Pekan dengan Aroma yang Wangi, Pasti Enak!

8 butir bawang merah

3 siung bawang putih

1 cm jahe

2 cm kencur

1/4 sendok teh merica bubuk

5 buah cabai merah

1 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Ayam Betutu:

1. Campur ayam dengan bumbu halus, garam, bawang merah, dan minyak. Diamkan 30 menit.

2. Bungkus ayam dengan daun pisang. Kukus di atas api sedang 30 menit hingga matang. Panggang di atas pan antilengket sampai harum.

(*)

Sumber GRID