Resep Kue Lapis Kacang, Camilan Gurih Nan Lembut, Cocok Jadi Teman Santai Sore

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Kue Lapis Kacang, Camilan Gurih Nan Lembut, Cocok Jadi Teman Santai Sore

Tribunners, cita rasa gurih dari Resep Kue Lapis Kacang ini bisa kita rasakan dalam tiap gigitan!

Coba hadirkan Resep Kue Lapis Kacang ini sebagai camilan siang ini, agar kita bisa langsung rasakan cita rasanya yang sedap.

Waktu: 60 Menit

Sajian: 25 Potong

Bahan:

250 gram margarin

200 gram gula pasir halus

100 gram cokelat masak susu, lelehkan

5 butir telur

225 gram tepung terigu protein sedang

1/2 sendok makan baking powder

100 ml susu cair

75 gram kacang tanah sangrai bubuk

Bahan Isi:

50 ml susu cair

100 gram cokelat masak susu, potong-potong

100 gram selai kacang

100 gram krim kocok

Bahan Hiasan:

150 gram kacang tanah sangrai bubuk

100 gram krim kocok

75 gram cokelat kacang

Cara Membuat Kue Lapis Kacang:

1. Kocok margarin dan gula pasir halus selama 7 menit sampai lembut.

2. Masukkan cokelat leleh. Kocok rata. Kocok rata.

3. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.

4. Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata. Tambahkan kacang bubuk bergantian dengan susu cair.

5. Tuang ke dalam loyang 24x24x4 cm yang diolesi margarin dan dialasi kertas roti.

6. Oven dengan api bawah pada suhu 180 derajat Celsius, 35 menit sampai matang.

7. Potong-potong kotak kecil. Olesi bahan isi. Gulingkan di atas kacang tanah bubuk. Semprotkan sedikit krim di atasnya. Beri sebuah cokelat kacang.

(*)

Sumber GRID