Resep Tahu Goreng Bumbu Lengkuas, Nikmat Jadi Pelengkap di Meja Makan, Pasti Maknyus!

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Tahu Goreng Bumbu Lengkuas, Nikmat Jadi Pelengkap di Meja Makan, Pasti Maknyus!

Keluarga tak bakal menolak kalau menyajikan Resep Tahu Goreng Bumbu Lengkuas enak ini sebagai menu pelengkap makan malamnya.

Baca juga: Resep Kue Lapis Kacang, Camilan Gurih Nan Lembut, Cocok Jadi Teman Santai Sore

Baca juga: Resep Kue Lapis Kacang, Camilan Gurih Nan Lembut, Cocok Jadi Teman Santai Sore

Untuk membuktikan kenikmatan dari Resep Tahu Goreng Bumbu Lengkuas ini, mari langsung contek resepnya dan hadirkan sebagai menu pelengkap makan malam nanti.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:

2 buah tahu cina, potong 8 bagian diagonal

2 lembar daun salam

1 batang serai, memarkan

50 gram lengkuas, parut

2 sendok teh garam

1 sendok teh gula merah, sisir

400 ml air

500 ml minyak, untuk menggoreng

Bumbu Halus:

7 butir bawang merah

5 siung bawang putih

Baca juga: Resep Tongkol Kacang Panjang Masak Kuning, Menu Makan Siang yang Maknyus, Dijamin Nambah Terus

Baca juga: Resep Tongkol Kacang Panjang Masak Kuning, Menu Makan Siang yang Maknyus, Dijamin Nambah Terus

1 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Tahu Goreng Bumbu Lengkuas:

1. Rebus air bersama bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum.

2. Masukkan tahu. Aduk rata. Bubuhi garam dan gula merah. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan kuah mengering. Dinginkan.

3. Goreng tahu di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Goreng juga sisa bumbunya sampai matang. Sajikan tahu bersama bumbunya.

(*)

Sumber GRID