Resep Kangkung Cah Bumbu Hijau, Lauk Makan Siang Nikmatnya Super Maknyus, Mudah Dibuat!

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Kangkung Cah Bumbu Hijau, Lauk Makan Siang Nikmatnya Super Maknyus, Mudah Dibuat!

Tribunners, bikin menu makan siang yang sederhana namun menggugah selera yuk.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Terasi Ayam, Sajian Nikmat Sambut Akhir Pekan, Harumnya Bikin Lapar

Baca juga: Resep Nasi Goreng Terasi Ayam, Sajian Nikmat Sambut Akhir Pekan, Harumnya Bikin Lapar

Resep Kangkung Cah Bumbu Hijau bisa jadi pilihan nih.

Yuk langsung saja intip resepnya berikut ini ya.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

2 ikat (450 gram) kangkung, siangi, batangnya dipakai

100 gram udang, kerat punggungnya

150 gram oncom, potong 1 1/2 x 1 1/2 cm

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

100 ml air

Baca juga: Resep Nasi Goreng Bumbu Iris, Sajian Sarapan Nikmat untuk Pagi Ini, Sangat Mudah Dibuatnya!

Baca juga: Resep Nasi Goreng Bumbu Iris, Sajian Sarapan Nikmat untuk Pagi Ini, Sangat Mudah Dibuatnya!

2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Tumbuk Kasar:

6 butir bawang merah

3 siung bawang putih

3 buah cabai hijau

2 butir kemiri, sangrai

Cara Membuat Kangkung Cah Bumbu Hijau:

Baca juga: Resep Nasi Goreng Telur Asin, Menu Sarapan yang Nikmat dengan Harum yang Bikin Perut Keroncongan

Baca juga: Resep Nasi Goreng Telur Asin, Menu Sarapan yang Nikmat dengan Harum yang Bikin Perut Keroncongan

1. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan oncom. Aduk kembali.

2. Masukkan batang kangkung. Aduk sampai setengah layu. Tambahkan kangkung, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

3. Tuangkan air. Masak sampai matang.

(*)

Sumber GRID