Resep Ayam Goreng Kremes Rebon, Menu Makan Siang yang Bikin Lahap, Sedapnya Berkali Lipat!

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Ayam Goreng Kremes Rebon, Menu Makan Siang yang Bikin Lahap, Sedapnya Berkali Lipat!

Tribunners, yuk bikin menu makan siang yang nikmat.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Sosis, Menu Sarapan Awal Pekan yang Nikmat, Mudah Dibuatnya!

Baca juga: Resep Nasi Goreng Sosis, Menu Sarapan Awal Pekan yang Nikmat, Mudah Dibuatnya!

Resep Ayam Goreng Kremes Rebon bisa jadi pilihan nih.

Yuk, contek dan sajikan Resep Ayam Goreng Kremes Rebon enak ini sebagai menu utama makan siang kita hari ini.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 2 Porsi

Bahan:

1 ekor ayam dibelah 2 bagian tidak putus

750 ml santan dari 1/2 butir kelapa

2 lembar daun salam

2 batang serai

2 cm lengkuas

3 lembar daun jeruk

3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

8 butir bawang merah

4 siung bawang putih

3 butir kemiri, disangrai

1/2 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh ketumbar

Baca juga: Resep Bola Ayam Wortel Goreng, Camilan Sore Akhir Pekan yang Super Nikmat, Mudah Dibuat

Baca juga: Resep Bola Ayam Wortel Goreng, Camilan Sore Akhir Pekan yang Super Nikmat, Mudah Dibuat

3 cm kunyit dibakar

1/2 sendok teh garam

100 gram gula merah (secukupnya)

Bahan Kremesan:

250 ml santan dari 1/4 butir kelapa

120 gram tepung beras

25 gram tepung sagu

1/2 sendok teh garam

4 siung bawang putih, dihaluskan

1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

1 buah kuning telur

1 sendok makan ketumbar bubuk

3 sendok makan rebon diseduh

Cara Membuat Ayam Goreng Kremes Rebon:

1. Rebus ayam, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, santan, dan air asam di atas api kecil sampai matang dan meresap. Angkat. Dinginkan. Ukur 100 ml air bumbu ayam.

2. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sampai matang.

3. Aduk rata bahan kremesan. Tuang bahan kremesan dalam minyak panas. Kecilkan api. Goreng sampai matang.

4. Sajikan ayam dengan taburan kremesan.

(*)

Sumber GRID