Resep Sate Kerang Goreng, Nikmat Jadi Pelengkap Makan Siang Serba Seafood

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Sate Kerang Goreng, Nikmat Jadi Pelengkap Makan Siang Serba Seafood

Tribunners, yuk bikin makan siang yang lezat.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Seafood Beras Merah, Menu Sarapan Akhir Pekan yang Nikmat dan Juara Rasanya

Baca juga: Resep Nasi Goreng Seafood Beras Merah, Menu Sarapan Akhir Pekan yang Nikmat dan Juara Rasanya

Resep Sate Kerang Goreng bisa jadi pilihan lho.

Resep Sate Kerang Goreng ini hadir dengan rasa yang begitu sedap, dan juga dimasak dengan cara yang tak biasa.

Kalau ingin menghadirkan menu makan siang anti mainstream untuk di akhir pekan, Resep Sate Kerang Goreng enak ini bisa jadi pilihannya.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 13 Tusuk

Bahan:

250 gram kerang hijau kupas

1 sendok teh air jeruk nipis

1/2 sendok teh garam

100 gram tepung terigu untuk pelapis

Bahan Pencelup (aduk rata):

100 gram tepung terigu protein sedang

25 gram tepung maizena

1 sendok teh bawang putih bubuk

1 sendok teh baking powder

1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

150 ml air es

1 sendok teh seledri, cincang halus, peras

1 sendok makan minyak goreng Sate Kerang Goreng

Cara Membuat Sate Kerang Goreng:

1. Lumuri kerang dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Tusu kerang di tusukan sate. Gulingkan sate ke atas tepung terigu.

2. Celup kerang ke dalam bahan pencelup.

3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.

(*)

Sumber GRID