Resep Kentang Siram Bolognaise, Camilan Sore dengan Rasa Ala Italia yang Mantap, Maknyus!

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Kentang Siram Bolognaise, Camilan Sore dengan Rasa Ala Italia yang Mantap, Maknyus!

Tribunners, yuk bikin menu camilan sore yang pasti enak.

Baca juga: Resep Sayur Kangkung Santan, Menu Makan Siang dengan Rasa yang Mantap, Mudah Dibuatnya!

Baca juga: Resep Sayur Kangkung Santan, Menu Makan Siang dengan Rasa yang Mantap, Mudah Dibuatnya!

Resep Kentang Siram Bolognaise bisa jadi pilihan untuk sore ini.

Sangat mudah cara buatnya lho.

Simak resepnya berikut ini ya.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

500 gram kentang ukuran sedang, kukus, potong wedges

1 siung bawang putih, cincang halus

1/4 sendok teh garam

1/8 sendok teh merica bubuk

1 tangkai peterseli, cincang halus, peras

1 sendok makan margarin, untuk menumis

Bahan Bolognaise:

1 buah bawang bombay, cincang kasar

150 gram ayam vegetarian, goreng

50 gram kacang polong

2 buah tomat merah, rebus, kupas, buang bijinya, cincang kasar

100 gram saus tomat

1 sendok makan pasta tomat

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

3/4 sendok teh gula pasir

1/2 sendok teh oregano

1/4 sendok teh basil

250 ml air

1/2 sendok teh peterseli cincang halus, peras

2 sendok makan minyak , untuk menumis

Cara Membuat Kentang Siram Bolognaise:

1. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan kentang, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tambahkan peterseli. Aduk rata. Sisihkan.

2. Saus: tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan tomat, saus tomat, pasta tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai mendidih.

3. Tambahkan kacang polong, oregano, dan basil. Aduk rata. Masak sampai meletup-letup.

4. Masukkan ayam goreng. Aduk rata. Siram di atas kentang.

5. Sajikan setelah ditabur peterseli.

(*)

Sumber GRID