Resep Jamur Cah Ebi, Menu Makan Siang yang Sederhana dengan Cita Rasa Bintang Lima

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Jamur Cah Ebi, Menu Makan Siang yang Sederhana dengan Cita Rasa Bintang Lima

Tribunners, yuk bikin menu makan siang yang sederhana namun mengunggah selera.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Terasi Ayam, Sajian Sarapan dengan Rasa yang Nampol dan Harum yang Menggoda

Baca juga: Resep Nasi Goreng Terasi Ayam, Sajian Sarapan dengan Rasa yang Nampol dan Harum yang Menggoda

Resep Jamur Cah Ebi bisa jadi pilihan nih.

Yuk, simak cara buatnya berikut ini. Sangat mudah!

Waktu: 20 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

250 gram jamur merang, dipotong 2 bagian

1 buah tahu cina, dipotong kotak, digoreng berkulit

2 buah cabai merah besar, diiris serong

2 buah cabai hijau besar, diiris serong

2 sendok teh ebi sangrai, dihaluskan

1 batang daun bawang, dipotong 1 cm

1 sendok teh seledri, diiris

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh gula pasir

100 ml air

1/2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

3 siung bawang putih

1/4 sendok teh merica butiran

Cara Membuat Jamur Cah Ebi:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, ebi, cabai merah, dan cabai hijau sampai harum.

2. Masukkan jamur, kacang panjang, dan tempe. Aduk rata. Masak hingga layu.

3. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang .

(*)

Sumber GRID