Resep Tipat Catok Bali, Sajian Nikmat Saat Santai Sore Bareng Keluarga, Mudah Buatnya!

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Tipat Catok Bali, Sajian Nikmat Saat Santai Sore Bareng Keluarga, Mudah Buatnya!

Tribunners, yuk bikin menu santap sore yang nikmat.

Baca juga: Resep Tumis Taoge Kedelai, Menu Makan Siang Sederhana dengan Rasa yang Super Nampol

Baca juga: Resep Tumis Taoge Kedelai, Menu Makan Siang Sederhana dengan Rasa yang Super Nampol

Resep Tipat Catok Bali bisa jadi pilihan nih.

Simak cara buatnya berikut ini ya.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

200 gram kacang panjang, potong 3 cm, rebus

100 gram taoge, rebus sebentar

2 buah mentimun, potong kecil

4 buah ketupat, potong-potong

2 buah tahu putih, goreng, potong-potong

Baca juga: Resep Nasi Goreng Bayam, Menu Sarapan Sehat dengan Harum yang Menggoda, Pasti Enak!

Baca juga: Resep Nasi Goreng Bayam, Menu Sarapan Sehat dengan Harum yang Menggoda, Pasti Enak!

50 gram kerupuk kanji goreng, untuk pelengkap

2 sendok makan bawang merah goreng, untuk taburan

2 sendok makan kecap manis, untuk penyajian

Bahan Bumbu Kacang:

200 gram kacang tanah goreng

2 sendok makan petis udang

4 buah cabai rawit

4 siung bawang putih

1 sendok teh garam

3 sendok makan gula merah, sisir halus

2 buah jeruk limau, peras, ambil airnya

100 ml air panas

Cara Membuat Tipat Catok:

1. Haluskan bawang putih dan cabai rawit hingga halus. Masukkan petis. Ulek rata.

2. Tambahkan kacang goreng. Haluskan. Bubuhi garam dan gula. Ulek rata. Tuang air jeruk limau. Ulek rata. Tambahkan air panas. Aduk rata.

3. Masukkan kacang panjang, taoge, mentimun, dan tahu. Aduk rata. Tambahkan ketupat. Aduk rata.

4. Sajikan tipat catok bersama kerupuk kanji, taburan bawang merah, dan kecap manis.

(*)

Sumber GRID