Resep Gurame Goreng Saus Mentega, Sajian Jelang Imlek yang Nikmat Disajikan Bareng Nasi Panas

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Gurame Goreng Saus Mentega, Sajian Jelang Imlek yang Nikmat Disajikan Bareng Nasi Panas

Tribunners, perayaan Imlek mulai dekat.

Makanya, Resep Gurame Goreng Saus Mentega yang enak banget ini bisa jadi pilihan utama ketika mencari resep Imlek 2023.

Saking enaknya, Resep Gurame Goreng Saus Mentega yang mudah dibuat inibakal jadi resep Imlek 2023 yang jadi favorit keluarga.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

1 ekor gurame, dipotong-potong

1 sendok teh kecap asin

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Saus:

100 gram margarin

1 buah bawang bombay, diiris panjang

2 siung bawang putih, dicincang kasar

2 sendok makan kecap inggris

3 sendok makan kecap manis

1/4 sendok teh merica bubuk

1/4 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, diiris miring

2 buah jeruk limau, diambil airnya

100 ml air

Cara Membuat Gurame Goreng Saus Mentega:

1. Lumuri ikan dengan kecap asin, garam, dan merica. Diamkan 15 menit. Goreng sampai matang. Sisihkan.

2. Saus, panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan ikan. Aduk rata.

3. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai mendidih. Tambahkan daun bawang dan air jeruk limau. Aduk rata.

(*)

Sumber GRID