Resep Kentang Goreng Klasik Bumbu Bawang, Cocok Jadi Camilan Nobar Bola atau Drakor

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Kentang Goreng Klasik Bumbu Bawang, Cocok Jadi Camilan Nobar Bola atau Drakor

Tribunners, dengan sedikit bahan, kita tak perlu repot untuk menghadirkan camilan enak untuk disantap di malam hari.

Dari pada bingung mau menghadirkan camilan apa untuk di hari libur, segera contek camilan praktis enak dan mudah dibuat ini saja.

Begini cara buatnya, sangat mudah!

Waktu: 30 Menit

Sajian: 300 Gram

Bahan Kentang:

500 gram kentang tes, cuci bersih, potong panjang

3 siung bawang putih, haluskan

2 sendok teh garam

1.000 ml air

500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Pelapis (Aduk Rata):

2 sendok makan tepung maizena

50 gram tepung terigu protein sedang

1/4 sendok teh garam

Bahan Pelengkap:

100 ml saus sambal

100 ml mayonnaise

Cara Membuat Kentang Goreng Klasik Bumbu Bawang:

1. Rebus air sampai mendidih. Masukkan bawang putih dan garam. Aduk rata.

2. Masukkan kentang. Masak kembali hingga mendidih. Matikan api. Diamkan 15 menit. Tiriskan.

3. Gulingkan di atas bahan pelapis. Bekukan di dalam freezer.

4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga setengah matang. Tiriskan.

5. Goreng kembali di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga kecokelatan. Tiriskan.

6. Selagi panas, taburi garam dan merica bubuk. Aduk rata. Sajikan bersama saus sambal dan mayonnaise.

(*)

Sumber GRID