Destinasi Wisata Bali: Nikmati Sensasi Makan Babi Guling Depan Kuburan Gandamayu Denpasar Bali

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Makan babi guling di depan kuburan gimana rasanya ya?

Mungkin bagi semeton Tribunners sudah tak asing lagi dengan Babi Guling Dauh Tungkub yang berlokasi didepan Setra Gandamayu, Kesiman, Denpasar. 

Gerai Babi Guling ini dijual diatas mobil pickup dan setiap hari ramai pembeli.

Ketika ditemui pemilik Babi Guling Dauh Tungkub, I Wayan Agus Suardiana (30) mengatakan, konsep menikmati babi guling di depan kuburan ini dibuat agar memudahkan orang-orang untuk menemukan tempat makannya.

Konsep ini sudah ia terapkan sebelumnya di cabang babi guling yang pertama, di Peliatan, Ubud, Gianyar.

Nah, di Jalan Waribang ini adalah cabang kedua.

“Jadi untuk cari cabang ke dua kami, orang-orang nyarinya babi guling depan Setra Waribang,” ungkapnya pada, Selasa 6 Februari 2023. 

Sementara cabang kedua Babi Guling Dauh Tungkub ini buka sekitar tiga bulan lalu.

Dan cabang pertama di Peliatan, Ubud, sudah buka sekitar 1,5 tahun lalu.

Usaha babi guling ini mulanya dibuka saat pandemi.

Baca juga: Destinasi Wisata Bali, Hidden Gem Dibalik Tebing Kapur, Pantai Tanah Barak Cocok untuk Sunsetan

Yang mana, dua dari empat owner yang memiliki restoran, sepi pelanggan dampak dari pandemi Covid-19.

Demi mengisi kantong, jadilah mereka bekerjasama memutuskan untuk beralih berjualan kuliner babi guling.

Tak disangka, respon masyarakat positif.

“Penjualan di Denpasar sangat bagus, karena masyarakat di Denpasar antusias sekali dengan babi guling. Sangat banyak yang tertarik babi guling di sini, apalagi di malam hari,” sambung pria yang juga sempat menjadi executive chef ini. 

Terpantau di lokasi, pelanggan datang silih berganti.