Kunci Jawaban IPA Kelas 9 Semester 2 Halaman 90 91 92, Uji Kompetensi Bab 7: Pilihan Ganda

Pembahasan: Dalam proses bioteknologi ada beberapa hal yang harus dipenuhi untuk membuat organisme tersebut berkembang dengan cepat seperti harus berada di dalam keadaan tanpa udara atau anaerob.

Baca juga: Kunci Jawaban Bahasa Indonesia Kelas 7 SMP Semester 2 Halaman 207: Watak, Tokoh, dan Peristiwa

4. Jamur Aspergillus wentii berperan dalam pembuatan ....

A. Tapai

B. Oncom

C. Tempe

D. Kecap

Jawaban: D. Kecap

Pembahasan: Jamur Aspergillus wentii dipergunakan untuk membuat kecap agar mampu melakukan fermentasi kedelai sehingga menghasilkan kecap yang berkualitas dan tahan lama.

5. Reaksi kimia yang terjadi pada peristiwa fermentasi, seperti pada pembuatan tapai adalah ....

A. Glukosa => CO2 + H2O + energi

B. Glukosa  => CO2 + alkohol + energi

C. Glukosa + O2 => CO2 + H2O + energi

D. Glukosa + O2 => CO2 + alkohol + energi

Jawaban: C. Glukosa + O2 => CO2 + H2O + energi

Pembahasan: Dalam proses fermentasi, ada perubahan kimia yang terjadi akibat dari adanya mikroorganisme yakni mengubah glukosa menjadi energy.