Resep Kue Cubit Pandan Tabur Kenari, Nikmat Jadi Camilan Sore yang Wangi dan Menggoda

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Kue Cubit Pandan Tabur Kenari, Nikmat Jadi Camilan Sore yang Wangi dan Menggoda

Tribunners, camilan lembut yang biasa kita temukan saat belanja ke pasar ini bisa kita buat hanya dengan sedikit bahan saja, namun rasanya bisa enak banget.

Hadirkan camilan seru untuk disantap di sore hari bersama keluarga dengan menghadirkan jajanan pasar bertekstur lembut dan beraroma sedap ini.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 44 Buah

Bahan:

3 butir telur

120 gram gula pasir

175 gram tepung terigu

3 sendok makan tepung sagu

1/2 sendok teh baking powder

100 ml air daun suji, dari 25 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan, blender bersama

75 ml air

75 gram margarin, lelehkan

25 gram kenari, diiris panjang

Cara Membuat Kue Cubit Pandan Tabur Kenari:

1. Kocok telur dan gula sampai kental.

2. Tambahkan tepung terigu, tepung sagu, dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata dengan kecepatan rendah.

3. Tambahkan air daun suji dan margarin. Aduk rata.

4. Panaskan cetakan kue cubit. Oleskan margarin. Tuang adonan setinggi cetakan. Tutup cetakan. Biarkan setengah matang. Beri taburan kenari. Tutup cetakan. Biarkan sampai matang. Angkat.

(*)

Sumber GRID