Resep Nasi Goreng Bumbu Bakar, Menu Sarapan dengan Harum yang Mantap, Pasti Maknyus

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Nasi Goreng Bumbu Bakar, Menu Sarapan dengan Harum yang Mantap, Pasti Maknyus

Tribunners, yuk bikin menu sarapan yang nikmat banget.

Resep Nasi Goreng Bumbu Bakar bisa jadi pilihan lho.

Simak resepnya berikut ini ya.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

3 pasang ati ampela, direbus, dipotong kotak 1 1/2 x 1 1/2 cm

500 gram nasi putih

2 butir telur, dikocok lepas

1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm

1 sendok makan kecap manis

2 sendok teh kecap asin

1 1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica

1 sendok makan bawang goreng untuk taburan

2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

5 cm kencur, dibakar

3 buah cabai merah besar, dibakar

5 buah cabai merah keriting, dibakar

4 siung bawang putih, dibakar

8 butir bawang merah, dibakar

Cara Membuat Nasi Goreng Bumbu Bakar:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Masukkan ati ampela. Aduk sampai atiampela setengah layu.

2. Tambahkan nasi putih. Aduk-aduk. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata. Masak sampai matang.

3. Masukkan daun bawang. Aduk rata.

4. Sajikan bersama taburan bawang merah goreng.

(*)

Sumber GRID