Resep Nasi Goreng Gila, Menu Makan Pagi yang Bikin Semangat, Mudah Dibuatnya!

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Nasi Goreng Gila, Menu Makan Pagi yang Bikin Semangat, Mudah Dibuatnya!

Tribunners, punya rasa yang begitu sedap, menu makan pagi praktis ini pasti langsung jadi primadona di meja makan.

Jadi tak perlu ragu lagi, segera hadirkan kreasi nasi goreng praktis dan enak banget ini untuk jadi menu utama makan pagi hari.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

800 gram nasi putih

2 siung bawang putih, dicincang kasar

2 butir telur

1/2 sendok makan garam

1/2 sendok teh merica bubuk

1 sendok makan minyak, untuk menumis

Bahan Tumisan:

2 pasang ampela hati ayam, direbus, dipotong-potong

100 gram dada ayam fillet, direbus, disuwir-suwir

4 buah bakso sapi, diiris bulat

250 gram kol, diiris kasar

150 gram caisim, dipotong-potong

2 sendok makan kecap manis

1 sendok teh kecap ikan

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

1 batang daun bawang, iris halus

100 ml air

2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:

5 butir bawang merah, digoreng

3 siung bawang putih, digoreng

3 buah cabai merah keriting, digoreng

Cara Membuat Nasi Goreng Gila:

1. Nasi goreng, tumis bawang putih sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. Tambahkan nasi putih. Aduk rata. Masukkan garam dan merica bubuk. Aduk rata. Angkat dan sisihkan.

2. Tumisan, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ampela hati ayam, ayam suwir, dan bakso. Aduk rata. Tambahkan kol, caisim, kecap manis, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.

3. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.

4. Sajikan nasi goreng bersama tumisannya.

(*)

GRID