Kuliner Bali, Jelajahi Al Jazeerah Signature, Restoran Timur Tengah Terbesar di Bali

TRIBUN-BALI.COM, MANGUPURA - Al Jazeerah Signature hadir sebagai destinasi kuliner terbaru sekaligus menjadi restoran Timur Tengah terbesar di Bali yang semarak dan menawarkan pengalaman bersantap otentik Timur Tengah.

Al Jazeerah Signature Bali memberikan pengalaman perjalanan kuliner melalui aroma yang kaya, tekstur, dan rasa dari menu yang menonjolkan masakan otentik Timur Tengah yang dibuat dengan bahan-bahan lokal paling segar.

Al Jazeerah Signature Bali adalah restoran Al Jazeerah Signature ketiga menyusul dua restoran lain di Jakarta dan Bandung.

Menu-menu yang disajikan hasil olahan Chef Fadi Hakim, seorang chef kelahiran Lebanon yang telah memimpin program kuliner di hotel-hotel mewah di Timur Tengah.

Baca juga: Kuliner Bali, Goela Manies Kitchen Denpasar, Hadirkan Makanan Khas Bali dengan Harga Terjangkau

Chef Fadi terakhir bekerja menjadi Executive Chef untuk Royal Court Bahrain, di Al Jazeerah Signature Bali menampilkan hidangan khas Timur Tengah yang terkenal di wilayah tersebut.

Dari mezze seperti Classic Hummus, Baba ghanouj, dan Tabbouleh, salad segar seperti Fattoush Salad dan Arabic Salad; hingga hidangan yang dipanggang dengan arang seperti Lamb Mathbi dan Shish Kebab.

Restoran ini memiiki rekomendasi makanan spesial seperti Marak Lamb, domba yang dimasak dalam kaldu bumbu tradisional Arab, dan Mughalgal, pilihan tumis domba atau ayam dengan campuran sayuran yang dimasak dengan rempah-rempah tradisional Arab dan disajikan dengan roti pita.

Koleksi nasi khasnya dari berbagai daerah di Timur Tengah juga melayani beragam selera, mulai dari pilihan daging domba atau ayam, hingga pilihan nasi dari mandhi, biryani atau kabsah.

Untuk melengkapi masakan otentik Timur Tengah restoran, Al Jazeerah Signature Bali juga memiliki koleksi shisha premium dengan tembakau berkualitas dari MustHave, Duft, dan Al Fakher Tobacco, dengan rasa unik seperti mangga, kayu manis dan lemon pie.

Resto Timur Tengah yang buka dari jam 10 pagi sampai dengan 10 malam ini memiliki tiga lantai ruang makan yang bisa menampung 500 kursi.

Desain dan suasana restoran, akan membawa tamu ke Timur Tengah dengan aksen dan perabotan yang mengingatkan pada wilayah ini.

Desainnya menampilkan detail hiasan seperti perabotan kayu alami, lampu tembaga, tekstil tenun, pintu melengkung, dan pot terakota yang diisi dengan tumbuhan dan tanaman hijau yang mengisi ruangan.

Lantai pertama dirancang untuk bersantap santai baik individu atau grup, serta dilengkapi private room, dan air mancur sebagai pusatnya.

Lantai kedua menawarkan ruang makan bergaya Arab, sedangkan lantai tiga sebagai Shisha lounge di mana para tamu dapat menikmati shisha, kopi, dan canape sambil menghadap matahari terbenam Bali.

Dari suasana menawan hingga dekorasi yang dipilih dengan cermat, setiap elemen desain Al Jazeerah Signature Bali dipilih dengan tangan untuk membangkitkan esensi kawasan Timur Tengah.

General Manager Al Jazeerah Signature Bali, Ivan Sullivan, mengggelar program Ramadan Festive di Al Jazeerah Signature Bali.

Di Bulan Ramadhan ini, Al Jazeerah Signature Bali memberikan pengalaman Ramadan yang unik dan berkesan bagi para tamunya dengan jamuan Makan Malam Berbuka Puasa bergaya buffet seharga IDR 275,000++ per tamu.

“Setiap hari, restoran ini menawarkan pilihan menu hidangan mewah yang berbeda, mulai dari nasi khas, hidangan utama seperti Kuftah Chicken, Sish Towuk dan Lamb Muska, hingga live cooking untuk shawarma, stasiun pasta, dan masakan Arab klasik dan spektakuler gaya ukiran domba utuh,” kata Ivan kepada Tribun Bali, pada Kamis 9 Maret 2023.

Makanan Tajil khas Indonesia juga bakal disajikan, menambah pengalaman Ramadhan otentik di Al Jazeerah Signature Bali.

“Al Jazeerah Signature Bali, dengan masakan khas Timur Tengah dan suasananya yang otentik, siap menjadi andalan kuliner Bali, menawarkan pengalaman bersantap baru bagi para tamu,” kata dia.

“Selain itu, Al Jazeerah Signature Bali menawarkan pengalaman yang unik pada bulan Ramadhan, untuk para tamu merasakan bulan suci dalam suasana yang baru dan berbeda,” tambah Ivan.

Selain buffet Iftar Dinner, Al Jazeerah Signature Bali juga menyediakan Iftar at Home, layanan katering untuk perorangan atau grup, bagi mereka yang lebih memilih untuk menikmati hidangan tradisional Timur Tengah untuk berbuka puasa di rumah atau di kantor.

“Merayakan Ramadan sebagai momen berbagi, Al Jazeerah Signature Bali juga menawarkan hampers dengan pilihan nasi dan daging yang disajikan menggunakan nampan cantik,” pungkasnya. (*)

Kumpulan Artikel Kuliner