Resep Kentang Mustofa, Memiliki Tekstur Renyah, Cocok Disantap Bersama Opor Ayam

7. 1/2 sdt garam

8. 3/4 sdt kaldu bubuk

9. 100 ml air

Bumbu halus 6 siung bawang putih 2 siung bawang merah 5 buah cabai merah keriting 2 buah cabai merah besar Cabai kecil sesuai selera

Bumbu Halus Kentang Mustofa

1. 2 siung bawang merah

2. 6 siung bawang putih

3. 2 buah cabai merah

4. 5 buah cabai merah keriting

Cara Membuat Kentang Mustofa

1. Siapkan talenan dan iris kentang dengan bentuk korek api. Lalu, rendang dengan kapur sirih selama satu jam. Cuci dan bilas sampai bersih

2. Panaskan minyak goreng dalam wajan penggorengan dengan api sedang. Goreng kentang sampai berubah warna kecokelatan. Angkat dan tiriskan

3. Tuang sedikit minyak ke dalam penggorengan. Tumis bumbu halus kentang mustofa sampai harum

4. Jika sudah, masukkan kentang yang sudah digoreng. Aduk rata sampai bumbu menjadi karamel. Matikan kompor dan aduk kembali kentang mustofa

5. Kentang mustofa siap dihidangkan sebagai menu pelengkap lebaran yang menggugah selera

Kumpulan Artikel Resep

Artikel ini telah tayang di https://www.sonora.id/read/423764258/resep-kentang-mustofa-yang-renyah-dan-cocok-jadi-pelengkap-menu-lebaran?page=all